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CanelaCassia o canela china (Cinnamomum cassia): se diferencia de la canela de Ceilán porque la corteza de la cassia gruesa y texturizada.Es de color oscuro rojizo.Es de aroma intenso. La vara se enrosca por ambos extremos cuando se seca. Canela de Ceilán (Cinnamomum verum): la corteza y el polvo son de color más pardo

CanelaCinnamomum verum originaria de Ceylan (Sri Lanka) molida/en rama. Molida se utiliza ampliamente en postres, pasteles, dulces, etc., y entera se emplea para adornar y sazonar algunos platos. ☎ 981 229 425

. 233 47 82 233 185 302 354 230

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